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Savoir-faire

Brasseur de bières est un vrai métier.

C’est pour cela que nous avons mis le savoir-faire au cœur de notre démarche.

Chaque bière est le fruit d’une réflexion, d’une petite étincelle née dans la tête du brasseur qui va peu à peu se dessiner en recette. On pourrait facilement assimiler la fabrication d’une bière à celle d’un gâteau. Mais contrairement à ce que beaucoup pensent, la fabrication de la bière n’est pas innée. Il faut des années à un maître brasseur pour être au sommet de son art. C’est pour cela que chez Levrette, nous mettons en avant le savoir-faire de nos maîtres brasseurs à chaque étape du brassage pour vous proposer des bières de qualité. La forte personnalité de nos bières provient de la sélection rigoureuse des ingrédients et du suivi minutieux depuis le concassage jusqu’à l’embouteillage.

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